La bible bovine de Commensal

les onze formules qui défilent sur le site web des restaurants

Commensal du Canada

« 1 kg de bœuf a besoin de 7 kg de céréales »

" 450 g de bœuf = 6 mois de douche »

« 200 millions d’ha de forêts tropicales détruites en 60 ans pour les pâturages bovins »

« 1 kg de viande = 100 fois plus d’eau qu’1 kg de blé »

« 1 kg de viande = 100 fois plus de gaz à effet de serre qu’1 kg de blé »

« céréales pour bétail US = nourriture de 800 millions d’humains »

« méthane des pets de vache = gaz de tout le trafic routier mondial »

« 90 % du soja mondial = nourriture du bétail »

« 1 kg de veau = 220 km en voiture »

« 1 kg de viande = autant d’humus que 200 kg de tomates »