3 janvier 2012
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les onze formules qui défilent sur le site web des restaurants
Commensal du Canada
« 1 kg de bœuf a besoin de 7 kg de céréales »
" 450 g de bœuf = 6 mois de douche »
« 200 millions d’ha de forêts tropicales détruites en 60 ans pour les pâturages bovins »
« 1 kg de viande = 100 fois plus d’eau qu’1 kg de blé »
« 1 kg de viande = 100 fois plus de gaz à effet de serre qu’1 kg de blé »
« céréales pour bétail US = nourriture de 800 millions d’humains »
« méthane des pets de vache = gaz de tout le trafic routier mondial »
« 90 % du soja mondial = nourriture du bétail »
« 1 kg de veau = 220 km en voiture »
« 1 kg de viande = autant d’humus que 200 kg de tomates »
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