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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 20:55

Vegan-reveillon2011.jpegAu milieu des nouvelles de la protection animale, en voici une de fête pour nos amis de Paris et d'ailleurs : UN NOUVEL AN VEGAN ! Le temps d'une magnifique croisière solidaire destinée à subventionner Paris Vegan Day. Des réjouissances plein la page  et une offre spéciale si réservation avant le 10 DECEMBRE 2011.  Voici le programme et le menu au départ de "La vieille dame de fer". Bien entendu, manger et boire de l'alcool se fait avec modération. ATTENTION  ! 230 places seulement pour couler une soirée aussi étincelante qu'inoubliable sur la Seine, et débarquer pétillant dans l'année 2012...      


Communiqué de presse n°11: Une croisière Bio & Ethique pour le réveillon du nouvel an à Paris: une nouveauté!

 

2012 approche à grands pas. Plus que quelques semaines et le temps des bonnes résolutions arrivera. Mais nul besoin d’attendre minuit pour cela. D’ores et déjà il est possible de prendre la résolution de passer de bonnes fêtes de fin d'année de manière responsable, solidaires et éthique.


C'est avec cette philosophie que l'association Paris Vegan Days organise ses événements tous les ans à Paris... Suite au troisième succès du salon international du 100% végétal, ils s'aventurent dans les eaux des fêtes de fin d'année...

 

Alors, embarquez sur " Le Paris", bateau moderne et spacieux, amarré au pied du Trocadéro avec une vue imprenable sur la tour Eiffel, pour cette somptueuse croisière au cœur de Paris.

 

Un cocktail dinatoire bio et végétal d'une grande finesse élaboré par Deborah Brown Pivain, chef renommée du Gentle Gourmet, des cocktails frais réalisés devant vous, une ambiance Jazz tout en volupté suivi d'une soirée DJ, une croisière au fil de l'eau passant devant les plus beaux monuments de Paris et avec en prime le plaisir de participer à un événement historique dans l'évolution de la promotion de ce mode de vie sain et durable dans cette ville magique qu'est Paris.

 

En bref :

 

Quoi ? Gala caritatif croisière sur la Seine + soirée DJ à bord d' un bateau d'une capacité de 230 personnes.

 

Quand ? Le 31 Décembre 2011 à 20h00 à 3 heures du matin

 

Qui ? Ouvert à tous, une excellente occasion de découvrir une nouvelle façon éthique de réveillonner dans un cadre magique, ou faire partager son veganisme à ses proches.

 

Où ? Bateau " Le Paris" Embarquement au port Debilly Paris 16ème : Entrée du quai face au 26, avenue de New York.
L’accueil se fera au bateau LE PARIS amarré face à la Tour Eiffel, en contrebas du Trocadéro à partir de 20h00.

 

Informations complémentaires :
- 100% vegan - végétalien, majoritairement bio
- Open Bar - Fresh juice Bar - Champagne Bar
- Vestiaire surveillé inclus
- Larges choix d'options crues, sans gluten, sans soja.

 

Tarifs préférentiels :
99 euros: offre spéciale jusqu'au 10 Decembre 2011
129 euros: du 11 décembre 2011 jusqu'au 30 décembre 2011
149 euros: vente sur place 31 décembre 2011 (uniquement chèque, espèce)

Moyens de paiement: par chèque (association Paris Vegan Days) / paypal (tresorier@parisveganday.fr)

 

Plus d'informations : direction@parisveganday.fr


Au menu :

I. Les Mousseux : Mousse d’artichaut avec ses petites légumes bretons -Mousse d’avocat et ses petits légumes d’Oaxaca -Mousse de faux gras et sa compote de figues

 

II. Les Moelleux :  - Raviolis dorés, sauce Arrabiato -Canapés de pain d’épice aux faux-gras avec sa confit de pommes golden - Pleurottes marinées a l’ail  -Galettes de céleri-raves avec sa compote oignon rouge-pomme

 

III. Les Croquants : Rouleaux de printemps, sauce cacahuètes - Feuilles d’endives avec julienne de betteraves et carottes crues, graines germées, noix hâchés et canneberges -Tofu en beignet, sauce béarnaise vegan

 

IV. Les Crémeux : Dip aux haricots blancs, ail, sauge et paprika fumé - Dip aux haricots noir et épices mexicaines - Petit potage aux maïs, pomme de terre, oignons et piment

 

V. Les Croustillants : Pissaladière au oignons, tomates séchées et olives noires - Crêpes salées au curry avec un curry de légumes au tofu - Feuilletés de saucisses végétales avec de la moutarde à grains

 

VI. Les Savoureux : Champignons farcis aux poireaux, fenouil et fromage végétal - Pomme Annette au thym - Boulettes suedoises avec sa sauce crémeuse

 

VII. Les Épicés : Galettes frites de riz  au gingembre, tofu grillé et coriandre - Champignons farcis à la polenta et piment jalapenos - Seitan grillé avec de la ciboule ciselée - Empanadita mexicaine au chorizo et fromage végétal

 

VIII. Les Energisants : Rouleau de courgette à la ricotta vegan et herbes aromatiques - Pizza cru - Petites merveilles de la cuisine cru

 

XI. Les Sucrés : Glaces et mousses - Gâteau chocolat avec sa nappage de noix et noisette, noix de coco et caramel - Gâteau aux épices et à l’ananas au gingembre, sauce coco - Macarons d'origine végétal

 

Alors régalons-nous ensemble avec un festin bio et éthique, notre première bonne résolution végétale pour la nouvelle année.

 

Merci à nos partenaires : The Gentle Gourmet, Mangez Végétarien, Resto Végé, VegMag, Animavie, Alliance pour la santé, Keimling, Peter Freshman, Wheaty et bien d'autres...

 

Pour toutes invitations à l'événement, veuillez contacter Caroline Pivain.

Contact : Mme Caroline Pivain Quan-Ngoc, organisatrice Événementiel vegan
               Paris Vegan Days, vegan events for a better world
               21 rue Duret
               75116 PARIS
               Extérieur: 06.99.42.90.77
               Bureaux: 01.45.00.46.55 / 01.45.00.44.51

 

Bon réveillon au profit du prochain Salon Paris Vegan Day 2012 ! http://www.parisveganday.fr/actualites/

 

Bien amicalement,

Unanimât,

Le 20 novembre 2011

Pour votre santé, mangez cinq fruits et légumes par jour ! 

 

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20 novembre 2009 5 20 /11 /novembre /2009 08:17
TARTES SUCREES VEGE

Reçu de Marie-Rose

Pour tes tartes, tu peux prendre un fond de tarte sucrée, le mélange 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs bio + crème de soja et un peu de lait végétal comme le lait de soja (hum délicieux le lait d'épeautre !) et tu rajoutes du sucre avec n'importe quels fruits, tu peux aussi mettre du sucre vanillé pour le goût, un sachet !!

N'oublies pas les petits bouts d'huile de cacao qui te rendent le tout onctueux et remplacent avantageusement le beurre pour éviter ce qui va nous arriver ici, les vaches sur des élevages gratte-ciel comme au Japon !!

A la prochaine recette !

Marie-Rose
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20 novembre 2009 5 20 /11 /novembre /2009 07:59
TARTE A LA TOMATE !
N'entartez que ceux que vous n'aimez pas SVP !

Recette Végé de Marie-Rose

 
les tartes !!
 
une facile :
 
tarte à la tomate :
 
tu prends un fond de tarte tout prêt ou alors tu le fais avec de la farine, un verre d'eau un verre d'huile et un peu de sel !!
 
tu mets de la mourtarde sur ton fond de tarte, deux bonnes cuillerées à soupe que tu étales !! tu coupes assez gros des rondelles de tomates en couvrant la moutarde, tu mets de l'huile d'olive et du sel et tu mets au four, pour varier tu peux aussi rajouter du fromage, n'importe lequel, tu regardes en l'achetant qu'il n'y a pas de présure car c'est à base de veau !! du gruyère, de la mozarella, du chèvre en carré, en cube en rond comme tu veux si tu manges encore du fromage !!
 
VARIANTE
Après tu as une autre variante, tu mets les tomates sur ton fond de tarte (sans la moutarde), tu mets dans un bol deux oeufs entiers, deux jaunes d'oeufs, de la crème et un peu de lait, je ne connais pas les dosages je fais au pif, j'ai l'habitude, tu mélanges et tu mets sur tes tomates, tu rajoutes du fromage de chèvre ou n'importe lequel si tu manges encore du fromage,  un peu de sel et tu mets cinq petits bouts de beurre végétal ou autre, moi je préfère végétal !! et tu mets au four !!

TARTES AUX LEGUMES DE MARIE-ROSE
 
ce mélange tu peux le faire avec n'importe quoi, n'importe quels légumes mélangés ou pas, tu sais tu peux acheter dans les supermarchés des sacs de légumes tout prêts (de la ratatouille, légumes pour coucous ou n'importe) tu as des possibilités à l'infini et tu changes toujours tes tartes et tu surprends tout le monde car elles ont toujours un goût différent !!

Il est possible d'ajouter sur le dessus avant d'enfourner un peu d'huile de coco bio, ça parfume, surtout avec le curry et ça rend moelleux !
 

 voilà, la prochaine fois je t'envoies les recettes de cakes salés et sucrés !!
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